Coba resep 13. bakwan sayur atau ote ote sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 13. bakwan sayur atau ote ote cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak 13. bakwan sayur atau ote ote karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 13. bakwan sayur atau ote ote! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan 13. bakwan sayur atau ote ote hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 13. bakwan sayur atau ote ote!
Untuk membuat 13. Bakwan sayur atau ote ote, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 buah wortel
- Siapkan 1/2 kubis
- Siapkan 3 batang daun pre
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Ambil 1 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok teh gula
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan 1 bungkus kaldu jamur
- Ambil 1 sendok teh bawang putih bubuk
Bakwan sayur atau ote ote enak lainnya. Di Jakarta orang menyebut ote-ote dengan nama bakwan sayur karena didalamnya ada campuran kol atau kubis dan wortel serta toge. Ya, di seputaran Jakarta setiap gorengan yang terbuat dari tepung diberi nama bakwan, jika campurannya jagung ya bakwan jagung kalau campuran sayur ya dinamakan bakwan sayur. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial.
Cara memasak 13. Bakwan sayur atau ote ote:
- Siapkan semua bahannya. Lalu kupas dan serut wortel. Dan potong kubisnya
- Potong daun pre kemudian campur menjadi satu semua sayurannya
- Tambahkan garam, gula,. Bawang putih bubuk dan lada bubuk
- Tambahkan juga kaldu jamur dan tepung terigu kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit
- Aduk hingga rata dan jangan sampai ke enceran. Lalu goreng. Selamat Mencoba
Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia. Kita dapat menggunakan centong sayur bagi mencetaknya, namun jangan sampai yang terlalu tebal agar nanti mudah dilepaskan atau gak lengket di cetakan. makin panas minyaknya merata jadi adonan dapat kian cepat dan mudah lepas, tapi cukup gunakan api yang agak kecil. Resep Bakwan Udang, Ote-Ote, atau Weci Renyah.
Selamat mencoba resep 13. bakwan sayur atau ote ote! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
