Coba resep cilok kuah pedas segar sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok kuah pedas segar pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cilok kuah pedas segar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah pedas segar! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan cilok kuah pedas segar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok kuah pedas segar yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Kuah Pedas Segar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 Tepung kanji/tapioka/aci
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Garam/penyedap rasa (optional)
- Gunakan secukupnya Seledri
- Sediakan Daging ayam atau daging sapi (bisa juga tetelan, sumsum dsb)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Sambal
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kencur
Cara Membuat Cilok Kuah Segar Super Simpel. Rasa bumbunya segar dengan tingkat pedas bisa sesuai selera. Buatnya tidak sulit kok, simpel dan cepat. Lihat juga resep 𝐂𝐢𝐥𝐨𝐤 𝐊𝐮𝐚𝐡 𝐏𝐞𝐝𝐚𝐬 enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Cilok Kuah Pedas Segar:
- Masukan tepung kanji/tapioka/aci dan tepung terigu ke dalam wadah.
- Bumbu untuk adonan ciloknya: Tambahkan garam/penyedap rasa, bumbu yang dihaluskan (bawang merah dan bawang putih) serta daun bawang. Kemudian aduk hingga merata. Biasanya aku pakai 1,5 bungkus penyedap rasa (royco).
- Siapkan air mendidih kira kira 2 liter. (Untuk adonan & untuk merebus) Siram adonan cilok pakai air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan kira2 bisa diuleni, kemudian kaliskan adonan dan bentuk adonan menjadi bulat(bisa ditambahkan isian). Untuk ukurannya sesuai selera ya 😊
- Kemudian rebus cilok ke dalam sisa air yg tadi dipakai membuat adonan. Tunggu sampai semuanya terapung. Kemudian tiriskan.
- Untuk kuahnya : rebus daging/tetelan (bisa menggunakan presto) sampai empuk. Buang air rebusan pertama, ganti dengan air yang baru kira-kira 1,5 liter. Tambahkan garam/penyedap rasa dan bumbu yang sudah dihaluskan (bawang merah, bawang putih), lada bubuk. Jangan lupa koreksi rasanya ya 😊
- Untuk sambalnya : haluskan kencur, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Tambahkan garam sedikit saja kemudian tumis pakai air kuah yg sudah dibuat sampai matang.
- Langkah terakhir setelah semuanya sudah selesai, Cilok bisa langsung dimasukan ke dalam panci berisi kuah atau juga bisa di pisah (cilok dituang ke dalam mangkok kemudian diguyur kuah) jangan lupa beri taburan daun bawang/bawang goreng, seledri dan tambahkan sambal sesuai selera. 😊
- Cilok Kuah Pedas Segar siap disajikan 😍 selamat mencoba~ 😊
Buat kamu yang gak suka rasa pedas, kamu bisa bikin cilok kuah dengan varian kuah gurih segar. Resep cilok kuah kaldu ayam ini cocok banget nih buat kamu. Cara bikinnya cukup mudah dan rasanya dijamin enak dan seger banget. Resep Cilok Kuah Pedas Bumbu Seblak - Seblok enak pedas seuhah, seblak cilok merupakan varian seblak basah Bandung, bisa disebut juga cilok bumbu seblak karena juga termasuk variasi dari cilok kuah atau cilok goang. Posting Terkait Topik : cilok kuah pedas resep Temukan informasi mengenai cilok kuah pedas resep, hi terima kasih sudah berkunjung ke Kuliner Sedap dimana anda akan menemukan banyak sekali sajian sedap dan resep masakan paling update yang mungkin akan sangat berguna bagi anda ataupun orang sekitar anda.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok kuah pedas segar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
