Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep weci/ote-ote sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! weci/ote-ote sayur, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak weci/ote-ote sayur karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci/ote-ote sayur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat weci/ote-ote sayur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep weci/ote-ote sayur!
Untuk menyiapkan Weci/ote-ote sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 1/4 potong kubis
- Siapkan 1 genggam toge
- Siapkan 14 sdm tepung terigu
- Ambil Bumbu uleg
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Lada
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Pelengkap
- Ambil 2 batang daun bawang (daun pre)
- Siapkan 1 batang daun seledri
- Ambil Minyak
- Siapkan Air
Warung Jancook jualan bakwan sayur di pasar malam Queens, New York, setiap hari. Hebatnya, bakwan sayur atau ote-ote ini diburu banyak orang. Padahal, harga satu biji bakwan di Warung Jancook tidaklah murah bagi orang Indonesia. Tiap daerah sebutannya berbeda, ada yang bakwan, bakwan sayur, weci, ote ote.
Cara memasak Weci/ote-ote sayur:
- Kupas wortel kemudian potong korek api, setelah itu potong kubis kecil2
- Cuci bersih toge
- Haluskan bumbu bawang putih bawang merah dan campurkan kedalam sayuran
- Campurkan tepung terigu dan tambahkan air lalu aduk sampai merata
- Panaskan minyak lalu goreng sampai matang dan sajikan
Di daerah teman-teman namanya apa ya?. Gorengan yang masih jadi idola dari dulu sampai sekarang. Makanan tradisional Indonesia bernama weci, ote-ote, atau bala-bala jadi buruan ratusan warga New York di AS. Weci atau di daerah Jawa Timur lain disebut Ote-ote adalah jenis makanan berupa gorengan yang terbuat dari campuran tepung dengan beberapa jenis sayuran dan terkadang diberi tambahan udang. Gorengan ini sering dimakan bersama dengan saus berupa petis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat weci/ote-ote sayur hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
