Lagi cari resep bbq ji pai (taiwanese fried chicken cutlet) yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bbq ji pai (taiwanese fried chicken cutlet) terbaik! Hadirkan bbq ji pai (taiwanese fried chicken cutlet) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bbq ji pai (taiwanese fried chicken cutlet) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bbq ji pai (taiwanese fried chicken cutlet)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan bbq ji pai (taiwanese fried chicken cutlet) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bbq ji pai (taiwanese fried chicken cutlet) yuk!
Untuk menyiapkan BBQ Ji Pai (Taiwanese Fried Chicken Cutlet), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bh dada ayam
- Ambil 1 sdm bubuk ngohiong
- Gunakan 1/4 sdt bubuk bawang putih
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Pelapis :
- Ambil Secukupnya tepung terigu
- Ambil 1 bh putih telur
- Siapkan Secukupnya tepung sagu
- Ambil Taburan :
- Siapkan 1 sdt bubuk ngohiong
- Ambil 1 sdt cabe bubuk
- Siapkan 4 sdm bumbu barbeque indof**d
There's actually bones inside the chicken, unlike most of the the other ji pai stalls. It is said the bones were kept intact so as to preserve the authentic taste of the chicken. The oil is hot enough when a wooden spoon dipped into the oil forms small little bubbles. Place the eggs into a large bowl and whisk with two tablespoons of water.
Cara menghidangkan BBQ Ji Pai (Taiwanese Fried Chicken Cutlet):
- Belah tipis dada ayam, jangan sampai putus supaya lebar, kemudian pukul2 supaya semakin lebar, tp hati2 jangan terlalu kuat, takut hancur….
- Marinasi ayam dengan bubuk ngohiong, bawang putih, kecap asin, kaldu jamur dan garam…. diamkan minimal 30 menit, kalau aq semalaman supaya makin meresap…
- Ketika akan digoreng, balurkan terlebih dahulu ayam ke tepung terigu sampai merata, lalu lumuri dengan putih telur dan kemudian balurkan ke tepung sagu…
- Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan lalu potong2 dadu
- Masukkan semua bumbu taburan ke dalam kantong plastik, kemudian masukkan ayam yang telah dipotong2 tadi, kocok supaya bumbu rata…jangan terlalu kuat, takut hancur…
- Setelah rata, pindahkan ke piring saji dan siap dihidangkan 😍😋
Coat each chicken piece in the egg and then in the potato starch. Our versatile selection of Cutlets includes pork, chicken, fish and rice dishes. Also, our famous Kimchi fried rice is the best in town. Dae-ji restaurant brings awesome taste to food industry never seen before. Huge piece of Taiwanese XXL Fried Chicken that everyone loves is actually pretty simple and you too can make it at home!
Mudah bukan membuat bbq ji pai (taiwanese fried chicken cutlet)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
