Lagi nyari resep ayam goreng gochujang yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng gochujang terbaik! Menu ayam goreng gochujang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam goreng gochujang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng gochujang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat ayam goreng gochujang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng gochujang!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Gochujang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg chicken wing
- Sediakan Bahan pasta bawang putih dan jahe (utk marinasi dan saos) :
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 jempol jahe
- Sediakan Bahan marinasi ayam :
- Siapkan 1 sdm bumbu ngo hiong
- Sediakan 2 sdm bumbu old bay (campuran kaldu, cabe bubuk, garam, merica)
- Gunakan 1 sdm pasta bawang putih dan jahe tadi
- Siapkan Bahan tepung ayam :
- Sediakan Secukupnya tepung serbaguna
- Sediakan Secukupnya maizena (perbandingan 2 : 1)
- Ambil Bahan saos pelapis :
- Sediakan Sisa pasta bawang putih jahe
- Gunakan 2 sdm gochujang
- Sediakan 2 sdm soy souce
- Ambil 1 sdm madu
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Gunakan Sedikit minyak wijen
Celup ayam ke dalam kocokan telur lalu ke dalam tepung terigu. Setelah dilapisi tepung, goreng ayam dalam minyak banyak (deep fried) dengan api kecil supaya daging ayam matang sampai ke dalam. Ayam Goreng K Pop (Gochujang Chicken) Wah praktis banget neh bumbu dan banyak jenisnya. Saya suka saya suka🤩🤩🤩 #KreasiTepungKobe #dapurkobe Selamat mencoba💕💕 Dian Evalina.
Cara membuat Ayam Goreng Gochujang:
- Lumuri ayam dengan bahan marinasi. Diamkan min 1 jam. Sebaiknya semalaman.
- Campur bahan tepung ayam dengan perbandingan tepung serba guna dan maizena 2 : 1
- Tiriskan ayam, tambahkan tepung ayam, cubit hingga keriting. Goreng hingga matang. Sisihkan.
- Tumis sisa pasta bawang putih dan jahe hingga matang wangi. Masukkan semua bahan saos yg lain, masak sebentar. Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terselimuti seluruhnya.
Tepung pada bagian luar terasa lebih lembut dibanding ayam goreng lainnya suguhan McDonald's. Gigitan pertama, saus Gochujang belum terlalu terasa. Saus ini baru terasa di suapan ketiga, keempat, dan selanjutnya. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup.
Selamat mencoba resep ayam goreng gochujang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
