Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep cilok kuah pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! cilok kuah pedas salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah minder duluan cilok kuah pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat cilok kuah pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok kuah pedas yuk!
Untuk membuat Cilok Kuah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 potong dada ayam fillet, potong dadu kecil2
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr tepung sagu tani
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprek
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (opsional)
- Gunakan 1 gelas air
- Siapkan Bahan kuah pedas :
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 siung bawmer
- Sediakan 1 siung bawput
- Siapkan 1 sdm air asam jawa (bs ganti jeruk kunci)
- Gunakan 1-2 sdm saus cabe
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (me : kaldu jamur)
- Ambil 500 ml air
Resep cilok kuah kaldu ayam ini cocok banget nih buat kamu. Cara bikinnya cukup mudah dan rasanya dijamin enak dan seger banget. Posting Terkait Topik : cilok kuah pedas resep Temukan informasi mengenai cilok kuah pedas resep, hi terima kasih sudah berkunjung ke Kuliner Sedap dimana anda akan menemukan banyak sekali sajian sedap dan resep masakan paling update yang mungkin akan sangat berguna bagi anda ataupun orang sekitar anda. Kuliner Sedap menyediakan bagi anda banyak sekali informasi masakan dan resep yang bisa.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Kuah Pedas:
- Rebus ayam bersama bawput, guoa dan garam hingga mendidih dan ayam matang.
- Begitu mendidih saring air kaldu tadi dan tuang diatas campuran tepung sagu dan terigu tadi. Uleni hingga kalias. Jika terlalu lembek bisa tambahkan tepung.
- Buat bulatan lalu pipih kan dan beri potongan ayam tadi sbg isian (maaf lupa di foto). Ulangi hingga adinan habis. Rebus air hingga mendidih dan masukkan cilok tadi. Tunggu hingga mengambang dan tiriskan.
- Kuah pedas : haluskan, duo cabai dan duo bawang. Laku tumis hingga layu. Beri air dan tambahkan gula, garam, air asam dan penyedap rasa (jk suka).
- Masukkan cilok lalu tambahkan saus cabai botolan. Koreksi rasa. Sajikan
Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa saja menyukainya. Cilok yang merupakan singkatan dari aci di colok ini umumnya disajikan pada lidi bambu, yang kemudian diberi bumbu kacang kental. Makanan yang mirip dengan bakso ini memiliki tekstur kenyal dan lembut. Cilok disantap secara langsung atau dimakan dengan tambahan kuah. Terutama bagi Anda yang menyukai rasa pedas.
Mudah bukan membuat cilok kuah pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
