Ayam Bakar Bacem
Ayam Bakar Bacem

Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bakar bacem ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam bakar bacem! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bakar bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bacem! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat menghidangkan ayam bakar bacem hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar bacem yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Bakar Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Siapkan Ayam separuh ekor (potong sesuai selera)
  2. Sediakan 8 biji Bawang merah
  3. Siapkan 5 biji Bawang putih
  4. Ambil 3 biji Kemiri
  5. Siapkan Ketumbar
  6. Gunakan Kunyit
  7. Siapkan Jahe
  8. Siapkan 2 batang Serai
  9. Siapkan Garam
  10. Sediakan Gula merah (bisa diganti gula putih)
  11. Gunakan secukupnya Kecap manis
  12. Siapkan Kaldu ayam bubuk

Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng. Resep Cara Membuat AYAM BAKAR BACEM Sajian seperti ayam bakar di Nusantara ini memiliki banyak sekali ragamnya.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Bacem:
  1. Ayam dicuci bersih,direbus sebentar untuk menghilangkan kotorannya,angkat dan tiriskan
  2. Semua bumbu dihaluskan termasuk jahe,serai,kunyit
  3. Ungkep ayam beserta bumbu halus,masukkan garam,gula merah,kaldu ayam bubuk dan kecap manis secukupnya
  4. Didihkan sampai air menyusut dan cek rasa
  5. Panaskan teflon kemudian bakar ayam sambil di olesi bumbu
  6. Siap disajikan bersama lalapan dan sambel tomat atau sambel terasi

Mulai sari pulau Sumatera sampai ujung timur pulau. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.

Mudah bukan membuat ayam bakar bacem? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.