Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok kuah kacang pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok kuah kacang pedas cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cilok kuah kacang pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah kacang pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat cilok kuah kacang pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok kuah kacang pedas!
Untuk menghidangkan Cilok kuah kacang pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 mangkuk tepung terigu
- Gunakan 1 1/2 mangkuk tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sachet royko
- Sediakan Merica secukup nya
- Sediakan Garam
- Siapkan 1/2 bks Kacang tanah
- Ambil 1 keping Gula merah
- Siapkan Cabe rawit secukup nya
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Daun salam, daun jeruk
- Siapkan secukupnya Air
Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan. Selamat menikmati dan mencoba resepnya di rumah. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Proses menyiapkan Cilok kuah kacang pedas:
- Haluskan bawangputih dan merica,Campurkan semua tepung, royko, garam
- Aduk adonan hingga rata
- Panaskan air. Setelah mendidik bulatkan adonan dan masukkan ke dalam rebusan air
- Setelah mengapung,angkat tiriskan
- Membuat kuah kacang, giling cabe rawit dan daun jeruk agar wangi
- Goreng kacang hingga matang. Setelah itu angkat tunggu dingin dan giling.
- Tumis bumbu masukan daun2an sudah harum tambah air lalu masukkan kacang dan gula merah
- Aduk hingga keluar minyak,koreksi rasa
- Letakkan cilok dalam manggkuk dan siram kuah kacan endusss 😊 selamat mencoba
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa saja menyukainya. Cilok yang merupakan singkatan dari aci di colok ini umumnya disajikan pada lidi bambu, yang kemudian diberi bumbu kacang kental. Resep Cilok Kuah Pedas Bumbu Seblak - Seblok enak pedas seuhah, seblak cilok merupakan varian seblak basah Bandung, bisa disebut juga cilok bumbu seblak karena juga termasuk variasi dari cilok kuah atau cilok goang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok kuah kacang pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
