Coba resep bacem ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - bacem ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak bacem ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan bacem ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bacem ayam yuk!
Untuk memasak Bacem ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan
- Sediakan 4 potong ayam
- Ambil 5 potong tempe
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Ketumbar(saya menggunakan bubuk)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 1 ruas lengkuas(geprek)
- Siapkan 2 batang serai (size kecil geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Gula
- Siapkan 10 cabe rawit utuh (opsional)
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem ayam:
- Cuci bersih ayam tiriskan (jangan direbus). Goreng tempe hingga matang.
- Tumis bumbu halus dan bahan A hingga wangi. Masukkan ayam aduk sebentar kemudian masukkan segelas belimbing air. Tambahkan kecap dan masukkan tempe, biarkan air mendidih hingga ayam matang dan air menyusut.
- Setelah air menyusut dan ayam sudah matang. Tambahkan kecap lagi dan koreksi rasa (Tapi kalau tidak suka banyak kecap tidak perlu ditambah lagi).
- Terakhir angkat dan tambahkan bawang goreng. Bacem ayam siap disajikan.
- Selamat mencoba bunda😊🤗🤤. Untuk bacem ayam ini lebih banyak kecap lebih enak menurut q😃.
Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Lihat juga resep Ayam kalasan tahu tempe bacem enak lainnya. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Selamat mencoba resep bacem ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
