Ingin tau rahasia membuat pesmol ikan mas yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan mas terbaik! pesmol ikan mas salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pesmol ikan mas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk memasak Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan mas besar
- Gunakan 1/2 bungkus bumbu racik ikan goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1/4 bawang bombay
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Gunakan 1 buah batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah cabe merah keriting (iris)
- Ambil 3 buah cabe rawit merah (iris)
- Ambil 1/4 bawang bombay (cincang)
- Gunakan 1/2 buah tomat (iris kasar)
- Ambil Bumbu Tambahan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Ambil 1 buah jeruk limo (optional)
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Proses menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan, kemudian balurkan dengan bumbu racik. Kalo bumbu marinasinya mau bikin sendiri boleh yaa. Kalo aku biar cepet & praktis aja pake bumbu racik. Diamkan minimal 15 menit lalu goreng dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai wangi. Cabe dan tomat jangan dimasukin dulu yaa.
- Kalo bumbu sudah wangi, masukan cabe & tomat. Aduk-aduk sebentar. Kemudian masukan air, garam, lada, gula, penyedap dan perasan jeruk limo. Airnya ga usah terlalu banyak, kira-kira 40 - 60ml.
- Jika airnya sudah agak surut, matikan kompor dan balurkan di atas ikan mas yang sudah digoreng. Siap disantap dengan nasi hangat ^^
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Mudah bukan membuat pesmol ikan mas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
