Ingin tau rahasia memasak chicken charsiu yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep chicken charsiu terbaik! Makanan chicken charsiu ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan chicken charsiu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken charsiu! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak chicken charsiu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken charsiu yuk!
Untuk menghidangkan Chicken Charsiu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg fillet paha ayam tanpa kulit
- Sediakan 1 sdm BBQ sauce (saya Lee Kum Kee)
- Ambil 1/2-1 sdt bubuk ngo hiang
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm angkak rendam dengan 2 sdm air panas
- Sediakan 1 siung bawang putih parut
- Gunakan 2-3 cm jahe parut
- Sediakan 1 sdm madu
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada putih bubuk
- Sediakan Gula
How to Make Char Siu Chicken. Who says that char siu is limited to pork? Try this chicken variation and you'll be convinced otherwise. In a bowl, combine the sesame oil, sugar, soy sauces, and cooking wine.
Proses menyiapkan Chicken Charsiu:
- Masukkan paha ayam fillet ke dalam wadah, tambahkan BBQ sauce, bumbu ngo hiong dan minyak wijen
- Tambahkan air rendaman angkak, saring angkaknya sampai habis sambil ditekan-tekan
- Tambahkan bawang putih parut dan jahe parut
- Tambahkan madu, lada putih bubuk, garam dan gula secukupnya..aduk-aduk sampai rata. Simpan dikulkas kurleb 30menit (saya semalaman, supaya lebih meresap bumbunya)
- Bila bumbu sudah meresap, keluarkan ayam..siapkan panggangan (saya pakai happycall)..bila happycall sudah panas, masukkan ayam..panggang hingga matang, sambil sesekali dioles bumbu..bila sudah matang, sajikan..selamat makan
Char Siu Chicken - crazy delicious oven-roasted chicken with sweet, sticky and savory Chinese Char Siu marinade. This chicken is finger licking good, a must try recipe! If you love Chinese or Cantonese food, I am sure you love Char Siu, or barbeque pork belly with a savory, sweet and sticky marinade. Char Siu is a Chinatown staple and it's. Sprinkle the chicken generously with white pepper.
Mudah bukan membuat chicken charsiu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
