Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam panggang merah adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam panggang merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang merah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam panggang merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang merah!
Untuk menghidangkan Ayam Panggang Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 Kg Ayam fillet dada (potong sedang)
- Sediakan 1/2 sm beras ketan merah (Angkak)
- Sediakan 5 siung bw merah
- Gunakan 3 siung bw putih
- Siapkan 1/4 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sm bubuk ngoyang
- Gunakan 3 sm gula pasir
- Gunakan 1/2 sm garam
- Gunakan 1/2 sm kaldu jamur (mokucing)
- Siapkan 1 sm kecap manis
- Gunakan 1000 ml Air
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Olahannya yang mudah dan gampang didapat dibuat membuat daging ayam banyak dimasak oleh restoran, warung makan, hingga dapur rumahan. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap. Sangat mudah, cuma perlu diperap dengan sos tiram, madu, serbuk lada hitam dan Maggi Cukup Rasa.
Proses memasak Ayam Panggang Merah:
- Haluskan semua bahan, kecuali ayam
- Tumis bumbu sebentar, lalu masukkan air 1000 ml, setelah mendidih masukkan potongan ayam fillet
- Masak ayam hingga berubah warna dan airnya menyusut
- Goreng dalam wajan yg berisi minyak sedikit (api kecil) (dioven sebentar)
- Tambahkan kecap manis sedikit, hingga ayamnya kering
- Angkat, potong2 serong bentuk slice tipis
- Sajikan dengan nasi hangat
Resep dan cara membuat ayam panggang bumbu spesial yang gurih empuk dan nikmat. Pastinya dengan menu ini banyak yang menyukainya kan. Sangat bermanfaat sekali bukan, kalau kalian belum bisa membuat ayam panggang yang enak kalian bisa mencontoh resep dan cara membuatnya loh. Tambahkan juga daun salam dan lengkuas. Tunggulah hingga matang dan berbau harum.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
