Ingin bikin ayam geprek sambal korek yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam geprek sambal korek terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam geprek sambal korek! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam geprek sambal korek karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ayam geprek sambal korek hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam geprek sambal korek yuk!
Untuk menyiapkan Ayam geprek sambal korek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Ayam fillet.pukul2 dan tusuk pakai garpu
- Ambil Bumbu rendaman ayam :
- Gunakan Bawang putih haluskan
- Gunakan Garam
- Gunakan Kadu bubuk
- Ambil Bahan pelapis:(aduk rata)
- Gunakan 4 sdm terigu serbaguna
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 2 bawang putih haluskan
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Air es
- Ambil Bahan kering:
- Sediakan 4 sdm terigu
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan Garam lada dan kaldu bubuk
- Ambil Sambal korek:
- Siapkan 15 cabe rawit merah orange
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil Garam gula dan kaldu bubuk
Setelah minyak panas siramkan ke atas sambel yang sudah di haluskan tadi sambil terus di aduk rata. Siapkan ayam di piring, penyet /tekan ayam memakai ulekan kayu sampai remuk lalu siram sambal korek diatasnya. Ayam goreng geprek crispy siap dihidangkan Ya, sambal ayam geprek memang memiliki banyak varian dan rasa yang bisa kamu pilih sesuai selera. Salah satunya buat kamu yang lebih suka sambal korek, kamu bisa nih mengombinasikannya dengan ayam tepung ini.
Cara menyiapkan Ayam geprek sambal korek:
- Rendam ayam dg bumbu perendam sisihkan 15 menit
- Masukkan ayam dalam bahan pelapis lalu balurkan dalam bahan kering lalu goreng sampai matang dan beewarna kuning keemasan
- Sambal korek:haluskan cabe rawit garam gula dan kaldu bubuk(jangan terlalu halus).lalu siramkan minyak panas ke atasnya aduk rata.
- Letakkan ayam yg sdh digoreng dlm cobek sambal pukul2.siap disajikan dg lalap
Biasanya, hidangan ayam geprek disantap bersama sambal korek yang pedas membara, namun membuat ketagihan. Tak cuma disantap bersama ayam goreng saja, sambal korek pun bisa menjadi pelengkap sajian lain, mulai dari hidangan laut, hingga makanan sederhana seperti tahu dan tempe goreng, lengkap dengan sepiring nasi hangat. Ayam Geprek Sambal Korek ini menu varian yang bikin dower. Pedasnya menggoyang lidah dan bikin ketagihan. Jika kalian tidak menyukai pedas sebaiknya jangan mencoba untuk makan menu yang satu ini.
Mudah bukan membuat ayam geprek sambal korek? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
