Ingin masak ayam krispi cabe ijo yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam krispi cabe ijo terbaik! Hadirkan ayam krispi cabe ijo untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam krispi cabe ijo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi cabe ijo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ayam krispi cabe ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam krispi cabe ijo!
Untuk menghidangkan Ayam Krispi Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr dada ayam potong kecil
- Ambil 5 sdm Tepung bumbu serbaguna
- Ambil 1 sdm Tepung maizena
- Siapkan 1 butir Telur ayam
- Siapkan 5 sdm air es
- Ambil Sambel ijo :
- Gunakan 15 buah cabe ijo
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan Secukupnya Royco, garam, dan gula
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Minyak & mentega utk menumis
Resep Sayap Ayam Krispi Cabe Rawit. #WeekendChallenge #sayapayam Bagian ayam yang harganya murah, enak, dan gurih rasanya ya sayap ayam? kebetulan abang-abang tukang sayur biasanya udah nge-plastikin sayap ayam di gerobak dagangannya. Kebetulan weekend jadi butuh yang bejer-bejer dikit, butuh yg. Beri perasan jeruk nipis, hancurkan kasar dengan chopper Food Chopper Mitochiba CH Serieskarena mudah dan praktis banget penggunaannya. Lalu Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan, Kemudian Tumis seluruh bumbu halus.
Proses menghidangkan Ayam Krispi Cabe Ijo:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar bersama garam dan lada. Angkat sisihkan.
- Kocok telur, campurkan tepung bumbu sebaguna secukupnya dan sedikit air es. Aduk hingga diperoleh adonan kental untuk celupan ayam.
- Campur tepung bumbu serbaguna sisanya dg tepung maizena. Aduk dan gunakan untuk adonan kering.
- Celupkan ayam ke adonan tepung kental, lalu gulingkan di adonan kering. Goreng ayam hingga coklat keemasan.
- Untuk sambel ijonya, rebus cabe ijo dan bawang putih hingga aroma langunya hilang. Setelah diangkat haluskan bersama bawang merah.
- Panaskan minyak (saya tambahkan 1 sdm mentega), tumis sambel ijo yg sudah halus dan tambahkan daun jeruk yg sudah diiris2. Tambahkan royco, garam, gula secukupnya. Masak hingga sambal matang. Koreksi rasa.
- Sajikan sambel ijo bersama ayam krispi.
Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam krispi cabe ijo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
