Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ayam merah untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam merah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam merah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak ayam merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam merah yuk!
Untuk memasak Ayam Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah dada ayam
- Ambil 1/4 sdt angkak, haluskan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm madu
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan taburan :
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 siung bawang merah, cincang halus
It's super delicious and has a little spiciness to it! Try this recipe out for yourself and let us know what you think Ayam masak merah is a Malaysian dish made with chicken pieces that are doused in a rich, spicy, and creamy tomato sauce. Chicken pieces are first fried, then simmered in a sauce consisting of tomatoes, chili peppers, onions, garlic, and various spices such as galangal, cloves, cinnamon, and cardamom. A sweet and spicy serving of chicken cooked in spicy tomato sauce, the ayam masak merah is a must have during festive seasons and wedding.
Cara menyiapkan Ayam Merah:
- Siapkan bahan
- Goreng bahan taburan sampai wangi dan kecoklatan, angkat dan sisihkan
- Masukkan ayam, angkak, sedikit air, ungkep sebentar
- Tambahkan garam, gula pasir, air secukupnya, masak sampai matang, tambahkan madu, aduk ringan dan jika kuah mulai kental, matikan api, pisahkan daging dgn kuah
- Potong dan beri taburan bawang diatasnya
- Kuahnya buat di cocol saat mau di makan ato di siram diatas daging, sesuai selera
Nevertheless, this dish is perfect for whenever you're craving for something truly Malaysian. If you want to try and authentic Malay cuisine, Ayam Masak Merah (chicken with tomato sauce) is the ideal choice for you. The chicken with tomato sauce recipe has less chili than other traditional Malay cuisines, ideal for the gastronomes who do not withstand other fiercely hot curry dishes and kids friendly. All Reviews for Spicy Tomato Chicken (Ayam Masak Merah) - of Reviews. Reviews: Most Helpful Most Helpful Most Positive Least Positive Newest.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
