Coba resep 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker) merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker) yuk!
Untuk menyiapkan 77. Cakar Ayam Dimsum (DimSum Ceker), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr cakar ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang kasar
- Gunakan 2 cm jahe cincang kasar
- Siapkan 1 sdm tauco hitam
- Siapkan 2 sdm kecap asin (bisa ditambahkan selera)
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt daun angkak
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil Bahan kaldu
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 1 batang daun sereh geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 daun jeruk
- Gunakan 2 cm jahe geprek
Cara Membuat: Beri perasan air jeruk pada ceker ayam yang telah dibersihkan. Agar ceker ayam empuk hingga ke tulang, Anda bisa merebusnya dalam waktu lama. Jika ingin yang praktis dan simple, Anda cukup gunakan panci presto. Dijamin dech, hasilnya bakal empuk hingga ke tulang.
Proses membuat 77. Cakar Ayam Dimsum (DimSum Ceker):
- Rebus cakar sampai empuk, masukkan bumbu dapur untuk rasa kaldunya
- Tiriskan dan buang ampas2nya
- Goreng cakar hingga kecoklatan
- Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen
- Masukkan kecap asin, saus tiram, dan Bumbu tauco hitam. Jika ada daun angkak bisa dimasukkan juga
- Tambahkan cakar ayam dan air kaldu yang tadi buat rebusan. Air kaldu sisakan 100ml.
- Masak hingga asat (airnya meresap)
- Saya ga punya presscook atau panci presto yang buat empukin daging. Jadi saya Kukus lagi sekitar 30 menit. Tambahkan air kaldu sisa tadi.
- Hidangkan dengan garnish daun bawang.
Lihat juga resep Dimsum ceker ayam tausi enak lainnya. Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Sekali-kali cheating buat orang dewasa yaa. Cara Membuat: Beri perasan air jeruk pada ceker ayam yang telah dibersihkan.
Mudah bukan membuat 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
