Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam bacem jtt (super mantap) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam bacem jtt (super mantap)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam bacem jtt (super mantap) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem jtt (super mantap)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ayam bacem jtt (super mantap) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bacem jtt (super mantap) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bacem JTT (super mantap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan I ekor ayam (saya potong jd 12)
- Sediakan Jeruk nipis, garam
- Ambil 1 L air kelapa
- Sediakan 🌾 Bumbu Dihaluskan :
- Sediakan 1,5 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 3/4 sdt jinten
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih2
- Sediakan 🌾 Bumbu lainnya ;
- Gunakan 70 gr gula merah, sisir
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam / tergantung selera
- Ambil 1 sdm asam jawa, lumatkan dg 100 ml air, saring
- Sediakan 2 potong besar lengkuas, geprek
- Ambil 6 lembar daun salam
- Ambil 4 sdm kecap manis
Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Resep Ayam dan tahu bacem mantap.
Cara menyiapkan Ayam Bacem JTT (super mantap):
- Bersihkan ayam gosok dg garam dan kucuri dg jeruk nipis. Agar bau khas ayam potong hilang.
- Siapkan panci/wajan besar, masukkan air kelapa dan semua bumbu. Rebus hingga mendidih. Masukkan ayam, (kalo saya kdg tambahin tahu/tempe/telur, hehehe. Sesekali balik ayam, masak hingga matang dan air menyusut. Angkat.
- Siapkan wajan beri minyak agak banyak dan goreng ayam hingga permukaannya agak kering. Jangan menggoreng terlalu lama krn bumbu ayam yg mengandung gula mudah gosong. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dg sambel terasi dan lalapan 😋 maknyuss… !
Karena di bandung sini,orangnya lebih senang citarasa asin sehingga sulit sekali menemukan ayam bacem yg pas dilidah. Resep Sayap Ayam Manis & Renyah a la Korea Resep Sup Ayam, Jagung Manis, Asparagus dan Jamur Kancing Resep Batagor: Bakso Tahu Goreng JTT Resep Ayam Bacem Super Mantap dan Sambal Terasi Goreng Resep Chicken Cordon Bleu Resep Kaki Ayam Hot & Spicy Resep Mie Goreng Jawa Resep Kaki Ayam Manis Asin Bumbu Kecap Resep Soto Ayam Goreng Ternyata ada tekwan di jtt. Resep Ayam Bacem Super Mantap dan Sambal Terasi Goreng. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan b.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bacem jtt (super mantap) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
