Ingin tau rahasia bikin bacem ayam yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bacem ayam terbaik! bacem ayam, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak bacem ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat bacem ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bacem ayam!
Untuk memasak Bacem Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Ayam
- Ambil 20 gram Asem jawa
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 150 gram Gula merah
- Siapkan 1 sendok makan Garam
- Siapkan 1 sendok teh Ketumbar bubuk
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Gunakan secukupnya Laja
- Ambil 4 sendok makan Kecap manis
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.
Proses menyiapkan Bacem Ayam:
- Haluskan asam jawa, bawang merah dan gula merah.
- Siapkan wajan dan masukkan ayam yang sudah dipotong sesuai selera.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Kemudian masukkan laja yang sudah digeprek, salam, ketumbar, garam dan kecap.
- Tambahkan air 300 ml
- Dimasak sampai airnya habis. Sebelum diangkat tes rasa terlebih dahulu.
- Selanjutnya bisa dibakar, digoreng atau dimakan langsung juga enak💯
Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Lihat juga resep Ayam kalasan tahu tempe bacem enak lainnya. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Mudah bukan membuat bacem ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
