Ingin tau rahasia masak ayam angchao halal yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam angchao halal terbaik! Hadirkan ayam angchao halal untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam angchao halal karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam angchao halal! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ayam angchao halal hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam angchao halal yuk!
Untuk menyiapkan Ayam angchao halal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung potong sesuai selera
- Siapkan 1 bungkus sawi asin / sayur asin seger
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu lainnya
- Sediakan 1 sdm angkak dihaluskan pakai blender
- Ambil 2 sdm angchao merah
- Ambil 2 liter air
Oooo jadi kangen cuaca dan makanan Bandung deh. Lihat juga resep Sayur asin daging tomat enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam angchao halal:
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi lalu beri 2 liter air setelah mendidih masukan potongan ayamnya.
- Kemudian masukan garam + penyedap rasa + angkak + angchao merah masak lagi sampai ayamnya empuk / bisa dipresto biar cepet 😁
- Sambil menunggu ayam empuk kita iris sawi asinnya kurang 3 cm, jangan lupa dicuci bersih dulu biar ga terlalu asem. Lalu masukan ke ayam yang sedang di godok.
- Setelah ayam dirasa sudah empuk dites rasanya ya bunda.
- Asin gurih dan asem dari sawi asinnya terasa ya bunda… Biar pas kena nasi jadi pas rasanya nanti jadi seger.
- Setelah rasa cukup oke rasanya dan ayam sudah cukup empuk bisa dimatikan kompornya dan dihidangkan.
- Untuk kuahnya kalo dirasa kurang bisa ditambahkan ya bunda, garam dan penyedapnya bisa disesuaikan lagi. Warnanya kalo mau lebih merah lagi bisa ditambahkan angkak keringnya tapi jangan kebanyakan nanti pahit tapi dimasukan sejak awal ya bunda, biar mateng angkaknya.
- Selamat mencoba
Selamat mencoba resep ayam angchao halal! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
