Coba resep ayam-tempe bacem sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam-tempe bacem pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam-tempe bacem karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam-tempe bacem! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam-tempe bacem hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam-tempe bacem yuk!
Untuk membuat Ayam-Tempe Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ayam pejantan potong-8
- Siapkan 2 kotak tempe -10 potong
- Sediakan 2 bks Air kelapa
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1,5 sdm ketumbar
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Gunakan 1 sdm gula aren
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 potong laos
- Gunakan Utk Sambal :
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Siapkan 5 cabe merah keriting/ cabe rawit
- Ambil 1 tomat kecil
- Siapkan 1 batang serei
- Siapkan 1 potong laos
- Siapkan 1 terasi Abc
- Siapkan 1 sdt gula aren
- Gunakan 1 sdt garam
Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Cara Mudah Memasak Ayam, tempe dan tahu bacem yang Mantap Cara Mudah Memasak Tempe bacem special yang Sempurna Resep: Tahu Tempe Bacem yang Menggiurkan Resep: Tempe Bacem yang Sempurna Tutorial Menyiapkan Bacem Tempe Dan Ayam yang Mantap Tutorial Membuat Tempe bacem yang Mantap Resep: Tempe bacem yang Mantap Tutorial Membuat Bacem tempe dan otak otak ala angkringan yang Lezat Tutorial Membuat. Bumbu bacem merupakan masakan khas nusantara yang enak dan sangat populer di beberapa daerah seperti Jawa, Jogja dan Sunda bahkan daerah-daerah lain juga sudah sangat mengenalnya. Bacem merupakan cara pengolahan makanan dengan cara mengawetkan, biasanya digunakan untuk tempe dan tahu yang biasa dijadikan sebagai variasi menu makan harian yang.
Cara membuat Ayam-Tempe Bacem:
- Bersihkan dan potong ayam jadi 8 potong. Haluskan bawang merah+putih+kemiri+ketumbar…tempe potong persegi seperti utk digoreng
- Didihkan air, masukkan ayam+ tempe+ bumbu halus+daun salam+laos…kecap manis +garam+gula..asam, ungkep… setengah jalan perebusan, test rasa…kl air kurang bisa ditambah, sampai ayam empuk…kl serasa ayam kurang merah, bisa tambah kecap manis…kalau sudah empuk, dibalik-balik supaya warna ayam n bumbu merata. Saat ungkep ini bisa 1-2 jm. Saya membuatnya diamkan semalam, biar bumbu meresap.
- Setelah ayam siap, bisa dihidangkan dg menggoreng diminyak panasnya sedang sebentar, disini saya pakai teflon dg olesan: sisa bumbu ungkep+kecap manis+ minyak+jeruk sambal.
- Untuk sambel : semua di blender kecuali laos dan tomat. Dimasak dg minyak sedikit +kaldu jamur +laos +tomat.
Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Gunakan api kecil agar bumbu benar-benar meresap ke dalam ayam. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Bacem dapat dilihat di bawah. Lihat juga resep Tempe Tahu Bacem enak lainnya. Ayam bacem ini salah satu vasiasi olahan ayam yang digoreng, karena biasanya yang paling sering dibuat bacem hanya tahu atau tempe saja yaa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam-tempe bacem. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
