Ingin masak ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang) yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang) terbaik! ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang)!
Untuk menghidangkan Ayam Crispy Homemade (Matang sampai ke Tulang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu Marinasi Ayam
- Gunakan 1/2 kg ayam atau 7 buah sayap ayam
- Sediakan 1 sdm Bumbu dasar Kuning (resep sdh pernah saya share)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut, iris-iris
- Siapkan 3 sdm susu cair
- Gunakan Bahan Pelapis :
- Siapkan 240 gram terigu serbaguna
- Ambil 80 gram maizena
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bahan Pencelup
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan Minyak banyak untuk menggoreng
Yang bertujuan agar ayam matang merata sampai ke dalam. Jangan menggunakan api yang besar karena bisa jadi ayam gosong diluar mentah didalam. Nah, bagi kalian yang suka dengan ayam crispy dan penasaran bagaimana cara membuatnya, doyanresep.com akan menyajikan resep ayam crispy super kriuk yang mudah dipraktekan dirumah. Resep masakan ayam kecap yang bumbunya meresap sampai ke tulang.
Proses membuat Ayam Crispy Homemade (Matang sampai ke Tulang):
- Campur rata ayam dan bumbu marinasi. Biarkan semalaman di kulkas
- Setelah ayam dimarinasi. Siapkan bahan pelapisnya dan bahan pencelupnya. Campur rata semua bahan pelapisnya didalam wadah. Kemudian campur rata juga bahan pencelup fi wadah tersendiri.
- Lumurin ayam dengan bahan pelapis terlebih dahulu.
- Kemudian masukkan ayam ke bahan pencelup
- Ulangi langkah diatas sekali atau dua kali lagi.
- Semakin banyak pengulangan maka ayam yang dihasilkan semakin keriting
- Kemudian setelah ditepungin, ayam langsung digoreng dalam minyak banyak dan panas. Pakai api kecil saja gorengnya agar ayam matang sempurna sampai ke tulang. Goreng kurang lebih 20 menit dg api kecil.
- Setelah itu, angkat dan sajikan
- Tips : jika minyak sudah mulai banyak tepung yang mengendap, saring minyak dan ganti wajan. Agar hasil ayam crispynya tetap bagus.
Kecap yang digunakan, dan metode masaknya hehe. Resep masakan ayam kecap yang bumbunya meresap sampai ke tulang emang butuh waktu lebih lama untuk dimasak, karena biar memastikan si bumbu benar-benar meresap. Cara Memanggang Dada Ayam Tanpa Tulang. Dada adalah bagian yang paling sehat dari ayam. Tapi bagian ini terkadang kering dan hambar ketika dimasak.
Selamat mencoba resep ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
