Coba resep daun singkong kuah santan sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan daun singkong kuah santan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak daun singkong kuah santan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong kuah santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan daun singkong kuah santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daun singkong kuah santan yuk!
Untuk menghidangkan Daun singkong kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Daun singkong segar
- Ambil 1 sdt kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 buah kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 lengkuas
- Siapkan 1 buah sereh
- Ambil 5 sdm santan bubuk/cair
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan 6 buah cabai rawit
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan. Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap.
Langkah-langkah menghidangkan Daun singkong kuah santan:
- Cuci bersih daun singkong dan potong sesuai selera
- Haluskan kemiri, ketumbar, kunyit, bawang merah, dan bawang putih
- Geprek lengkuas dan sereh
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma
- Masukkan lengkuas, sereh, dan daun salam. Aduk rata dan wangi
- Masukkan daun singkong ke dalam tumisan. Tambahkan air matang kurang lebih 2 gelas
- Masukkan santan dan aduk terus hingga mendidih.
- Terakhir masukkan cabai rawit (boleh di iris boleh tidak), garam, dan gula
- Angkat dan taruh di dalam mangkok. Taburkan dengan bawang goreng
Selain itu, rasa daun singkong juga sedikit pahit sehingga tidak cocok jika dibuat menjadi sup dengan kuah bening. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan. Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting. Lihat juga resep Sayur Santan Daun Singkong + Tempe enak lainnya! Salah satu menu favorit ♡ Daun Singkong selain kaya serat juga memiliki kandungan antioksidan tinggi yang baik untuk tubuh kita!
Selamat mencoba resep daun singkong kuah santan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
