Coba resep tim ayam angkak sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan tim ayam angkak untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak tim ayam angkak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim ayam angkak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak tim ayam angkak hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tim ayam angkak yuk!
Untuk membuat Tim Ayam Angkak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung, potong kecil
- Ambil 1 sdm angkak
- Ambil 3 iris jahe
- Gunakan 500 ml air
Jangan terlalu banyak angkaknya, karena akan menyebabkan sup terasa pahit. Berikan lada dan garam sebagai penambah rasa, lalu tumis bawang putih dengan minyak wijen dan masukkan ke dalam sup tersebut. Lihat juga resep Ayam arak kecap, Ayam Arak enak lainnya. Anda dapat mengkonsumsi sup ayam angkak, seperti yang sudah dijelaskan pengolahannya pada poin di atas, atau ana juga bisa meminum rendaman angkak secara teratur..
Cara memasak Tim Ayam Angkak:
- Taruh semua bahan di panci kecil, lalu letakkan di Wok, kukus api sedang, setelah klik2 atau mendidih kecilkan api, kukus selama 3 jam api kecil
Angkak berbentuk bulir-bulir padi utuh dan sering digunakan sebagai pengawet makanan, pewarna makanan, campuran rempah pada masakan, juga sering dijadikan sebagai bahan anggur beras. Saus plum Dari literatur yang dibacanya, angkak sebenarnya berasal dari beras putih yang diolah sedemikian rupa hingga menjadi merah warnanya. Bila diolah dengan tape akan menjadi arak. Cara memasak Tim Ayam jahe hangat. - ayam tim herbal - ayam angkak - ayam arak (tergantung ketersediaan bahan) - ikan gabus tim herbal - daging sapi tim herbal - iga sapi tim herbal Semua menggunakan daging segar. Makanan menu catering dapat dikombinasikan dengan makanan sehari-harinya sesuai permintaan anda.
Mudah bukan membuat tim ayam angkak? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
