Ingin memasak sayur daun singkong santan yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur daun singkong santan terbaik! Sajian sayur daun singkong santan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sayur daun singkong santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur daun singkong santan!
Untuk menyiapkan Sayur daun singkong santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ikat Daun singkong
- Sediakan Santan kelapa
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Tetelan
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Sereh geprek
- Sediakan Daun salam
- Siapkan 1 sendok teh Ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 6 butir Bawang merah
- Ambil 4 butir Bawang putih
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur daun singkong santan:
- Rebus dahulu daun singkong (tanpa batang yaa 🤠jd hrs dibersihin dulu) lalu buang air rebusan dan tiriskan daun singkong
- Blender bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit
- Tumis bahan2 yg sudah diblender sampai harum lalu masukan serai dan daun salam,
- Kemudian masukan daun singkong yang sudah ditiriskan dan tuangkan santan 😊
- Tunggu sampai mendidih dan taraaaaa 🤤🤤🤤🤤
Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.
Selamat mencoba resep sayur daun singkong santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
