Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pempek ayam praktis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian pempek ayam praktis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pempek ayam praktis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ayam praktis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan pempek ayam praktis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek ayam praktis!
Untuk memasak Pempek ayam praktis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg tepung aci/tapioka
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 btr telur
- Gunakan 250 gr ayam fillet
- Ambil secukupnya air
- Sediakan cuko
- Sediakan 1 bungkus kecil asam jawa
- Ambil 1 sdm kecap
- Sediakan 1 buah gula jawa
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan ebi
Adonan yang rentan bocor ketika diisi dengan telur menjadi tantangan tersendiri ketika membuatnya. Salah satu tips yang bisa dicoba adalah dengan membulatkan adonan pempek dan kemudian membuat cekungan di bagian tengah adonan. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng!
Proses memasak Pempek ayam praktis:
- Blender ayam, siapkan baskom campurkan ayam, tepung, telur, garam, bawang putih yg sudah dihaluskan uleni sampai kalis kalau masih belum kalis tambahkan air dikit sampai adonan kalis
- Bentuk adonan sesuai selera. Aku tadi bikin kapal selam pakai mangkok kecil, aku cetak dimangkok terlebih dahulu mangkok ditaburi tepung adonan juga dilapisi tepung biar tidak lengket. Kalau pakai tangam biasa suka susah pas mau ngrapetin adonan telur kemana" jadinya.
- Rebus dengan air mendidih hingga mengambang. Angkat tiriskan.
- Cukonya. Sangrai bbawang putih sampai kulit bawang agak gosong, rendam gula jawa dgn air panas. Jgn dimasak ya
- Haluskan bawang, kalau gula sudah mencair, masak dan masukkan semua bahan.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Resep Pempek Palembang dari Ikan Tenggiri. Hal pertama yang harus diingat ketika membuat pempek ikan tenggiri adalah pastikan untuk memilih ikan tenggiri dengan kualitas terbaik dan yang masih segar. Brilio.net - Pempek, jajanan khas daerah Provinsi Sumatera Selatan ini memang terkenal dan sangat memanjakan lidah. Cita rasanya yang gurih dan lezat dipadukan dengan cuko asam manis pedas membuat pempek kaya akan rasa.
Mudah bukan membuat pempek ayam praktis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
