Putu Ayu (Jumbo)
Putu Ayu (Jumbo)

Sedang nyari resep putu ayu (jumbo) yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep putu ayu (jumbo) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan putu ayu (jumbo)! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang malas mulai memasak putu ayu (jumbo) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu (jumbo)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat membuat putu ayu (jumbo) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin putu ayu (jumbo) yuk!

Untuk menghidangkan Putu Ayu (Jumbo), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1/2 sdt SP/TBM/ovalet
  2. Gunakan 1/2 sdt Baking Powder
  3. Siapkan secukupnya pasta pandan
  4. Siapkan 150 ml santan
  5. Ambil 150 gr tepung terigu
  6. Gunakan 125 gr gula pasir
  7. Sediakan 2 butir telur
  8. Sediakan secukupnya kelapa parut (sya hmpir pakai setengah)

Putu ayu merupakan kue basah yang dibuat dengan cara dikukus. Dari sekian banyak kuliner khas Indonesia, putu ayu jadi jajanan yang menggiurkan. Biasanya disajikan di acara-acara special dan juga rasanya enak dan cocok dijadikan sebagai teman minum teh. Misal di buat warna warni biar makin cantik (kue putu pelangi), kue putu ayu bambu, di bikin cake putu ayu besar versi jumbo layaknya Bolu Pandan gitu bun.

Proses menyiapkan Putu Ayu (Jumbo):
  1. Hangatkan santan terlebih dahulu agar kue tidak cepat basi. sisihkan
  2. Kukus kelapa parut yg sdh dicampur dg garam selama 15 menit. sisihkan
  3. Mixer gula dan telur dg kecepatan tinggi. lalu masukkan baking powder. mixer selama 15 menit
  4. Kemudian masukkan SP/TBM, mixer lagi selama 20 menit (hingga kental)
  5. Masukkan tepung terigu, lalu santan. mixer dg kecepatan rendah.
  6. Tambahkan pasta pandan. jika sdh tercampur rata, matikan mixer.
  7. Siapkan loyang, lalu oles dg minyak goreng. tuang kelapa parut pada dasar loyang, sambil ditekan2. lalu tuang adonan. (jika memakai cetakan kecil, dilakukan hal yg sama juga ya)
  8. Kukus selama 25 menit dg api kecil. (kukusan harus sdh dipanaskan terlebih dahulu/hingga air mendidih)
  9. Jika sdh matang. angkat dan tunggu mnjd suhu ruang, baru dikeluarkan dr cetakan.
  10. Putu ayu siap dinikmati šŸ„°

Biasanya untuk bolu gulung putu ayu di beri isian parutan kelapa gula merah. Kemudian di beri campuran gula merah juga oke, dan biasanya di sebut kue putu ayu gula merah. Kue putu ayu ini saya modifikasi bentuknya saja dan ini versi jumbonya. Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih. Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat putu ayu (jumbo). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.