Ingin tau rahasia bikin tempe mendoan yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tempe mendoan terbaik! Makanan tempe mendoan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak tempe mendoan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan tempe mendoan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe mendoan yuk!
Untuk menyiapkan Tempe mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 papan tempe potong tipis ketebalan 1 cm menjadi 10 buah
- Ambil 1 batang daun bawang, potong-potong
- Siapkan Bahan pencelup:
- Siapkan 150 grm tepung terigu
- Ambil 50 grm tepung beras
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa ayam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 250-300 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Bahan sambal:
- Ambil 30 ml kecap manis
- Gunakan 6 buah cabe rawit potong-potong (Campur rata)
Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Langkah-langkah membuat Tempe mendoan:
- Siapkan bahan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar dan kemiri. Campur seluruh bahan pencelup, aduk rata.
- Masukkan rajangan daun bawang, aduk rata.
- Balurkan tempe ke dalam bahan pencelup. - Goreng tempe mendoan sampai kuning keemasan. Tiriskan dan siap disajikan dengan sambal kecap.
Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan ringan sebagai minum teh atau kopi saat bersantai. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe mendoan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
