Ingin membuat santan daun singkong yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep santan daun singkong terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan santan daun singkong! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak santan daun singkong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan daun singkong! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan santan daun singkong hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep santan daun singkong!
Untuk memasak Santan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat kecil daun singkong
- Siapkan 1 bungkus kecil santan
- Gunakan 7 siung bawang merah (5 diulek, 2 dirajang)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 jempol kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 bh serei
- Siapkan 1 bh lengkuas
- Sediakan 15 cabe rawit
- Sediakan 1 genggam rebon (boleh teri)
- Siapkan 1 papan pete kupas
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Minyak
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Langkah-langkah menyiapkan Santan daun singkong:
- Cuci bersih daun singkong, rebus dengan air ditambah garam hingga empuk, tiriskan, peras, lalu rajang
- Siapkan bahan, ulek 5 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih, kunyit, 1 sdt garam kasar, hingga lembut, geprek serai, lengkuas dan remas daun salamnya
- Tumis bawang merah yang sudah dirajang, tambahkan rebon hingga wangi, masukkan bumbu ulek dan geprek tadi, tumis hingga layu
- Tambahkan cabe rawit utuh, dan pete tambahkan air masak hingga mendidih, masukkan daun singkong yang sudah dirajang
- Tambahkan santan, beri garam, dan gula sambil cek rasa masak hingga mendidih.
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat santan daun singkong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
