Sedang pengen coba resep tempe mendoan yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tempe mendoan terbaik! tempe mendoan, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan tempe mendoan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat tempe mendoan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe mendoan yuk!
Untuk membuat Tempe Mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bungkus tempe biasa (di iris, bentuk sesuaikan dengan selera)
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan 300 ml air putih
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Ambil 5 batng daun bawang (iris tipis)
- Siapkan Secukupnya kunyit
- Ambil Secukupnya garam halus
Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Cara menyiapkan Tempe Mendoan:
- Cuci bersih semua bumbu yang akan dihaluskan. haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, lada dan garam dengan cara diulek. Setelah itu iris tempe bentuk sesuai selera.
- Siapkan wadah untuk membuat adonan tepung, masukkan tepung terigu, tepung bumbu serbaguna, bumbu yang sudah dihaluskan dan air putih lalu diaduk sampai tepung tidak menggumpal.
- Masukkan daun bawang kedalam adonan aduk2 hingga merata. Setalah itu masukkan tempe kedalam adonan baluri tempe secara merata
- Panaskan minyak goreng, masukkan tempe satu persatu lalu goreng sampi setengah matang (warna tempe jangan sampai kecoklatan) dengan api sedang.
- Jika sudah setengah matang angkat tempe lalu tiriskan
Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan ringan sebagai minum teh atau kopi saat bersantai. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant.
Mudah bukan membuat tempe mendoan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
