Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep tempe mendoan kw ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya koleksi resepmu dengan tempe mendoan kw! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak tempe mendoan kw karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan kw! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan tempe mendoan kw hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe mendoan kw!
Untuk membuat Tempe mendoan KW, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Tempe iris tipis
- Sediakan Terigu
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Bawang
- Ambil Royco
- Sediakan Garam
- Sediakan sedikit Kunyit
- Ambil Ketumbar
Kedua untuk mendapatkan rasa khas asli tempe, bahan utama yang digunakan sebaiknya menggunakan tempe mendoan yang asli yang dibungkus dengan daun pisang. Tempe khas ini sengaja dibikin secara tipis dan lebar, bukan tempe biasa lalu dipotong tipis-tipis. Dalam mengolahnya, mendoan ini harus dicampur tepung yang telah diberi bumbu. Gue pernah menginap di salah satu hotel berbintang di Jogja yang waktu breakfast nyediain mendoan yang dimasak langsung oleh seorang koki, setelah ngantri pesen mendoan, waktu gue makan ternyata mengecewakan karena.
Cara menyiapkan Tempe mendoan KW:
- Campur semua bumbu dan tepung, daun bawang.
- Celup tempe, goreng tidak sampai kering. Udah gitu aja.
Tempe khas ini sengaja dibikin secara tipis dan lebar, bukan tempe biasa lalu dipotong tipis-tipis. Dalam mengolahnya, mendoan ini harus dicampur tepung yang telah diberi bumbu. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya dimasak setengah matang atau orang daerah Banyumas menyebutnya mendo. Selain mendo atau setengah matang, sebenarnya kita juga bisa membuat resep tempe mendoan crispy.
Mudah bukan membuat tempe mendoan kw? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
