Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep balado suwir tongkol terong ndower ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! balado suwir tongkol terong ndower merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan balado suwir tongkol terong ndower karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado suwir tongkol terong ndower! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan balado suwir tongkol terong ndower hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado suwir tongkol terong ndower yuk!
Untuk membuat Balado Suwir Tongkol Terong ndower, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tongkol ukuran besar
- Gunakan 4 buah terong ukuran besar
- Gunakan beberapa buah cabe rawit hijau segar
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 250 ml aer matang
- Siapkan 1 bungkus bumbu balado siap pakai
- Sediakan 1 sdm minyak wijen untuk menumis bumbu balado
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng
Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Balado Pedas: Jika ikan sudah didiamkan pada waktu yang dianjurkan, silahkan goreng ikan dalam minyak panas yang sudah disiapkan dalam wajan. Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Lihat juga resep Tumis Tongkol Pedas enak lainnya.
Proses menghidangkan Balado Suwir Tongkol Terong ndower:
- Cuci bersih tongkol lalu suwir suwir dagingnya dan buang duriny. Setelah itu goreng suwiran daging tongkol dalam minyak sedang. Lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sisihkan dl. *menggorengnya jangan terlalu lama y.. Setengah matang saja agar tidak keras.
- Cuci bersih terong kemudian potong dadu kecil dan goreng didalam minyak sedang. Hingga empuk dan tiriskan. *gorengny dengan sedikit minyak sisa menggoreng tongkol y. Biar gurih dan tdk terlalu berminyak.
- Tumis bumbu balado siap pakai dengan 1 sdm minyak wijen sampe kluar bau harum. Kemudian masukkan suwir tongkol dan terong. Aduk rata tambahkan air, gula, garam, penyedap lalu aduk kembali hingga air agak menyusut.
- Tambahkan beberapa cabe rawit hijau yg sudah dicuci lalu aduk kembali hingga rata. Cicipi dan koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas maka siap dihidangkan.
Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini. Bisa dibuat sehari sebelumnya misalnya berbagai oseng-oseng dan tumis, berbagai orak arik, tempe kering, ayam suwir. Terima Kasih sudah mampir dan uji coba resep. Salam.endang Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado suwir tongkol terong ndower hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
