Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep tongkol suwir bumbu balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tongkol suwir bumbu balado pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang sudah menyerah duluan tongkol suwir bumbu balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir bumbu balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan tongkol suwir bumbu balado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol suwir bumbu balado!
Untuk menghidangkan Tongkol Suwir Bumbu Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 keranjang Tongkol iris
- Ambil Bumbu:
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 5 buah Cabe rawit
- Sediakan 5 buah Cabe kriting
- Gunakan 1 buah Kemiri
- Ambil Terasi
- Gunakan Tomat
- Gunakan Jahe
- Gunakan Kunyit
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan Laos geprek
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap
Setelah minyak panas, silahkan tumis bumbu balado yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap. Lalu tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap kedalam tumisan bumbu lalu aduk-aduk merata. Masukkan ikan tongkol kedalamnya dan aduk-aduk merata sampai bumbu meresap pada ikan. Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan.
Langkah-langkah membuat Tongkol Suwir Bumbu Balado:
- Goreng tongkol setengah kering, lalu tiriskan dari minyak. Setelah dingin suwir2 tongkolnya..
- Siapkan bumbu-bumbunya, dan haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan laos..
- Setelah bumbu halus, tumis bumbu dengan tambahan daun salam, daun jeruk, laos yg digeprek. Tambahkan gula, garam, penyedap dan air secukupnya sampai bumbu matang..
- Lalu masukkan tongkol suwirnya kedalam bumbu, tumis hingga bumbu meresap dan airnya sediki berkurang..
- Setelah semuanya dirasa sudah pas, matikan kompor dan tongkol suwir baladonya siap dihidangkan..
Semoga resep ikan tongkol bumbu balado pedas ini bisa menjadikan anda menambah pengalaman untuk memasak ikan tongkol, untuk resep anek aneka ikan tongkol coba Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Masukkan tongkol suwir, aduk hingga bumbu rata dan meresap kering.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tongkol suwir bumbu balado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
