Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pesmol bandeng presto ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan pesmol bandeng presto untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pesmol bandeng presto karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol bandeng presto! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan pesmol bandeng presto hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol bandeng presto!
Untuk menghidangkan Pesmol Bandeng Presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 ekor ikan bandeng presto
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 9 butir kemiri
- Siapkan 13 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 4 buah cabai merah keriting
- Ambil 2 buah cabai hijau besar
- Gunakan 4 cm kunyit (kupas)
- Sediakan 4 cm jahe (memarkan)
- Siapkan 4 cm lengkoas (memarkan)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 5 lembar daun salam kecil
- Siapkan 1 batang sereh (memarkan)
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam, lada, penyedap
- Ambil 1/2 gelas belimbing air
- Gunakan secukupnya air untuk menumis
Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Bandeng bumbu kuning (pesmol) bandeng uk. Bandeng Pesmol Betawi * sumber: cookpad.com.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Bandeng Presto:
- Bandeng presto potong menjadi 3 bagian dan goreng kering. Sisihkan.
- Haluskan kemiri, bawang putih, dan kunyit. Tambahkan air saat menghaluskan agar lebih mudah dihaluskan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu yang telah dihaluskan.
- Masukan jahe, lengkoas, cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, daun salam, cabai rawit, sereh, dan tomat.
- Masukan daun bawang, lada, penyedap, garam, dan air jeruk nipis. Masak hingga mengental. Tes rasa.
- Masukan ikan bandeng yang telah digoreng. Aduk rata dan sajikan.
Next, ada bandeng pesmol betawi yang kaya rasa. Menu makanan ini diolah dengan cara memasak ikan bandeng dengan beragam jenis bumbu. Ada bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, laos, gula, kunyit dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Enak - Jika Anda pergi jalan-jalan di kota Semarang, pasti akan menemukan banyak sekali pedagang bandeng presto di sana, baik di pasar-pasar tradisional maupun di toko oleh-oleh. Bandeng presto memang salah satu oleh-oleh khas dari Kota Semarang, yang sudah sangat terkenal dan seolah sudah menjadi ikon kota ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol bandeng presto hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
