Pempek ayam Santan
Pempek ayam Santan

Coba resep pempek ayam santan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek ayam santan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak pempek ayam santan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ayam santan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat menyiapkan pempek ayam santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek ayam santan yuk!

Untuk memasak Pempek ayam Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil 🐓 Bahan Pempek :
  2. Ambil 250 gr dada ayam filet
  3. Siapkan 2 siung bawang putih
  4. Gunakan 2 butir telur
  5. Sediakan 200 ml santan instan
  6. Sediakan 200 ml air
  7. Ambil 2 sdt garam
  8. Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk
  9. Sediakan 200 gr tepung terigu prot. Sedang
  10. Sediakan 200 gr tepung tapioka
  11. Gunakan 🏺 Bahan Cuko :
  12. Gunakan 400 ml air
  13. Ambil 150 gr gula merah
  14. Gunakan 1 sdt asam jawa
  15. Gunakan 1/2 cuka masak (selera)
  16. Sediakan Sejumput Garam
  17. Ambil 2 siung bawang putih
  18. Siapkan 25 lombok merah kecil (selera)

Disini untuk menghaluskan dagingnya aku pake chopper kesayangan aku yaitu chopper. Enak deh. gurih . penggunaan tepung kelapa atau santan bubuk untuk mengganti santan cair supaya adonan tidak terlalu encer karena tanpa tepung yaa . kalo. Pempek lenjer ayam udang. foto: Instagram/@dapur.sisters. Pempek lenjer ini bercitarasa empuk, lembut, dan gurih.

Proses memasak Pempek ayam Santan:
  1. Bikin adonan pempek dulu. Haluskan Ayam, bawang putih dan telur dengan food prossecor hingga halus sisihkan
  2. Rebus santan, air, garam dan kaldu hingga mendidih dan sesekali diaduk. Setelah mendidih kecilkan api masukan tepung terigu, aduk cepat hingga tepung tercampur rata. Angkat lalu pindah adonan ke wadah lebih besar diamkan suhu ruang hingga hangat
  3. Setelah dingin masukan gilingan ayam dan tepung tapioka, uleni hingga rata kembali. Lalu baluri tangan dengan tepung tapioka dan bentuk adonan selera. Rebus air agak banyakan di panci hingga mendidih, lalu masukan pempeknya rebus hingga mengapung semua angkat tiriskan ((maaf nggak ada foto, hp lowbat))
  4. Kuah cukonya, haluskan bawang putih dan cabe lalu masak semua bahan hingga gula merah larut dan mendidih. Jangan lupa tes rasa. Kalau sudah pas angkat dan saring. Penyelesaian goreng pempek secukupnya hingga coklat matang, potong sesuai selera, tata di mangkok, siram kuah cukonya

Pempek ini pun enak disantap tanpa menggunakan kuah cuko. Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial meman… Edit. cara buat daging. CARA MEMBUAT TENGKLENG KAMBING KHAS SOLO. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah.

Selamat mencoba resep pempek ayam santan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.