Coba resep 18. tempe mendoan sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 18. tempe mendoan, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan 18. tempe mendoan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18. tempe mendoan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan 18. tempe mendoan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 18. tempe mendoan yuk!
Untuk memasak 18. Tempe Mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 papan tempe
- Ambil 200 gram terigu
- Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya iris tipis (saya skip)
- Siapkan 1/2 sdt tumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 100-150 ml air
Tempe Mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Aakan tetapi tempe mendoan juga dapat dibuat dari tempe biasa yang diiris tipis-tipis namun lebar. Cara membuat tempe mendoan yang enak dan mudah bagi pemula.
Langkah-langkah menyiapkan 18. Tempe Mendoan:
- Potong2 tempe, iris tipis, sisihkan
- Campur terigu, daun bawang, garam, tumbar dan lada bubuk. Tambahkan air sampai kekentalan yang di inginkan
- Masukkan tempe ke adonan tepung, bolak balim hingga tempe tertutup adonan
- Goreng hingga kuning / matang
- Sajikan dengan lalapan cabe rawit hijau
Simak juga resep tempe mendoan lainnya. Tempe mendoan memiliki rasa yang lezat tentunya tak lepas dari adonan bumbu tempe yang dibuat terlebih dahulu. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Tempe mendoan dapat dijadikan teman ngeteh bersama keluarga di rumah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 18. tempe mendoan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
