Ingin bikin tempe mendoan yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tempe mendoan terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - tempe mendoan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak tempe mendoan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan tempe mendoan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe mendoan!
Untuk menyiapkan Tempe mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 papan tempe
- Ambil 2 tangkai daun bawang, iris halus
- Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Kunyit
- Gunakan 1 sdt bawang putih
- Gunakan Air
- Sediakan Minyak goreng
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Lihat juga resep Tempe mendoan enak lainnya. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Langkah-langkah memasak Tempe mendoan:
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan tepung beras
- Masukkan baking powder, bawang putih bubuk, ketumbar
- Masukkan kunyit, kaldu jamur, garam
- Aduk. Masukkan daun bawang dan air
- Aduk rata. Masukkan tempe
- Kemudian panaskan minyak goreng. Setelah itu masukkan tempe yang sudah diselimuti adonan. Goreng hingga matang
- Angkat, tiriskan
- Siap disajikan
Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan ringan sebagai minum teh atau kopi saat bersantai. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Selamat mencoba resep tempe mendoan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
