Ingin memasak tongkol suwir balado kering yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tongkol suwir balado kering terbaik! Makanan tongkol suwir balado kering ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak tongkol suwir balado kering karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir balado kering! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan tongkol suwir balado kering hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol suwir balado kering!
Untuk memasak Tongkol Suwir Balado kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah ikan tongkol asap
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 15 buah cabe rawit setan
- Sediakan 10 buah cabe kriting
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Sedikit lada bubuk
- Ambil 8 sdm minyak goreng utk menumis
Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Balado Pedas: Jika ikan sudah didiamkan pada waktu yang dianjurkan, silahkan goreng ikan dalam minyak panas yang sudah disiapkan dalam wajan. Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. JAKARTA, iNews.id - Resep ikan tongkol menjadi salah satu menu andalan yang bisa dimasak kapan saja.
Proses menyiapkan Tongkol Suwir Balado kering:
- Siapkan bahan, suwir2 tongkol beri air perasan jeruk nipis sebelum digoreng. Iris bawang merah serta tomat, cabe rawit dan cabe kriting haluskan.
- Goreng ikan tongkol sebentar, sisihkan. Tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan sambal serta daun salam aduk sebentar lalu masukkan tomatnya tekan2 agar tomat hancur tercampur dgn sambalnya dan beri garam lada kldu bubuk, koreksi rasa.
- Tunggu sebentar sampai bumbu meletup2 lalu masukkan ikan tongkol, campurkan sampai rata dgn sambal lalu angkat dan sajikan.
Ikan tongkol yang sudah dibumbui, kemudian digoreng kering. Anda bisa membuat berbagai variasi menu ikan tongkol. Mulai dari tongkol balado, gulai, kuah, goreng, dan lainn Sajian ini cocok bagi anda yang ingin menyantap ikan bebas ribet, tanpa harus memisahkan antara daging dengan durinya. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering.
Selamat mencoba resep tongkol suwir balado kering! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
