Ingin bikin tongkol balado suwir yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tongkol balado suwir terbaik! Hadirkan tongkol balado suwir untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan tongkol balado suwir karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol balado suwir! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan tongkol balado suwir hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongkol balado suwir yuk!
Untuk membuat Tongkol Balado Suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 10 potong ikan tongkol (saya pakai yang sudah potongan)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Sedikit air
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan 1 lembar daun bawang (potong-potong) atau kemangi secukupnya
- Sediakan Bumbu 1 (diulek)
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Sediakan 2 cabe rawit (opsional,sesuai selera aja)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu 2 (digeprek)
- Gunakan Jahe (sejempol/1 ruas)
- Sediakan Lengkuas (sejempol/1 ruas)
- Ambil Sereh (1 Batang)
- Sediakan Daun jeruk (4 lembar)
Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan. Wah, nasi bakar tongkol suwir pedas bisa dijadikan bekal ke kantor atau ke sekolah, nih! Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara membuat Tongkol Balado Suwir:
- Goreng ikan tongkol dengan api sangat kecil saja sampai kecoklatan. Matikan api bila ingin membalik ikannya baru dinyalakan lagi, supaya minyaknya tidak menyiprat. Kalau sudah kecoklatan seluruhnya, angkat dan tiriskan.
- Ulek bumbu 1 sampai halus. Jika sudah, geprek lengkuas, jahe, dan sereh. Jangan lupa serehnya di buat simpul.
- Tumis bumbu ulek dan geprek dalam minyak panas. Lalu masukan daun jeruk. Oseng-oseng sampe bumbu matang atau wangi. Tambahkan sedikit air. Tunggu sampai mendidih
- Masukan ikan tongkol suwir tadi lalu oseng-oseng sampai merata.
- Masukan daun bawang/kemangi. Oseng-oseng hingga layu.
- Tambahkan garam, gula, lada. Oseng-oseng lagi. Koreksi rasa
- Matikan api. Pindahkan ke piring. Ikan tongkol suwir sudah siap disajikan
Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. Sudah lama ga masak, tiba-tiba pengen makan ikan tongkol yg pedas.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tongkol balado suwir. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
