Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sayur santan daun singkong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan sayur santan daun singkong! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sayur santan daun singkong karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur santan daun singkong yuk!
Untuk menghidangkan Sayur Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 buah cabe keriting
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 500 ml air santan (boleh ditambah jika ingin lebih banyak kuah)
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus
Sehingga banyak orang yang sedang mengurangi konsumsi santan memilih menghindari sayur singkong. Tapi sebenarnya bisa juga menikmati sayur singkong tanpa santan. Coba, deh, resep yang satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Proses menyiapkan Sayur Santan Daun Singkong:
- Rebus daun singkong sampai empuk, tiriskan dan iris kasar
- Blender semua bumbu haluskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bumbu pelengkap lainnya. Jika sudah harum dan tanak tambahkan air santan dan masukkan daun singkong yang sudah direbus tadi.
- Jika sudah mendidih cek rasa dan siap disajikan.
Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Mudah bukan membuat sayur santan daun singkong? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
