Ingin masak soto betawi ala bubu irma yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi ala bubu irma terbaik! Hadirkan soto betawi ala bubu irma untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto betawi ala bubu irma karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ala bubu irma! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan soto betawi ala bubu irma hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto betawi ala bubu irma yuk!
Untuk menyiapkan Soto betawi ala bubu Irma, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Daging sapi, rebus
- Ambil 1/2 kg kikil sapi, rebus
- Sediakan Daun bawang secukupnya, potong potong
- Siapkan 1 buah tomat merah, potong dadu
- Gunakan 1 buah kentang, potong kotak, goreng
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan secukupnya Emping goreng
- Siapkan secukupnya Acar
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Bumbu lain :
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Ambil 1 batang kecil kayu Manis
- Ambil 1 buah Bunga lawang
- Ambil secukupnya Penyedap
- Gunakan 300 ml Susu uht (saya pakai full cream)
- Ambil 100 ml santan instant
- Gunakan Air secukupnya (kurang lebih 700ml) - kaldu rebusan daging
Seperti Soto betawi ini 😁 Resep Si Bubu. Lihat juga resep Sop Buntut Sapi ala Bubu Irma enak lainnya. Qodarullah Di Cambodia itu gak semua bahan masakan sama seperti Di Indonesia. Sebagian tidak ada disini, seperti salam.
Cara menghidangkan Soto betawi ala bubu Irma:
- Rebus daging/kikil/jeroan untuk isian Soto sampai empuk, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk + sereh. Tuangkan kaldu dari daging yang telah direbus/ air biasa
- Masukkan cengkeh, kayu manis, Bunga lawang,
- Kalau sudah mendidih, masukkan susu, aduk. Lalu masukkan santan. Masukkan garam, gula, penyedap.
- Tunggu sampai mendidih. Koreksi Rasa. Matikan api.
- Cara penyajian : susun potongan daging / jeroan/ kikil dalam mangkok. Beri kentang goreng & irisan daun bawang. Siram dengan kuah Soto. Taburi bawang goreng.
- Soto siap dinikmati dengan acar & emping sebagai pelengkap.
Jadi, saya biasa masak dengan bumbu minimalis yang ada. Seperti Soto betawi ini 😁 Dapur Ticco Cemal Cemil. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi ala bubu irma. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
