Ingin tau rahasia membuat tempe mendoan yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tempe mendoan terbaik! Hidangan tempe mendoan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak tempe mendoan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak tempe mendoan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe mendoan!
Untuk menyiapkan Tempe Mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 papan tempe iris tipis (1/2 papan ukuran sedang)
- Ambil 5 sdm terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm tapioka
- Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis
- Ambil 1 lbr daun jeruk iris tipis
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam/sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Cara menghidangkan Tempe Mendoan:
- Campur semua bahan tepung, bumbu halus dan bumbu lain nya.
- Beri air matang secukupnya sampai pas kekentalan nya. Cek rasa. Celupkan irisan tempe dalam adonan tepung.
- Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe mendoan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
