Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bawang putih goreng krispy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bawang putih goreng krispy cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak bawang putih goreng krispy karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bawang putih goreng krispy! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak bawang putih goreng krispy hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bawang putih goreng krispy!
Untuk membuat Bawang Putih Goreng Krispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Bawang Putih (saya pakai bawang kating)
- Sediakan 1 liter minyak (saya pakai sisa menggoreng bawang merah)
- Gunakan 1 sdt garam
Sebenarnya Cik Ash bukan salah seorang peminat makan bawang putih. Sebelum ni ada balik rumah ma tercuba la makan bawang putih yang telah di goreng. Sedap pulak pembuka bila makan bawang putih ni. Bisa dikatakan sebagai bisnis yang relatif mudah karena hanya berbahan dasar bawang, namun tetap diperlukan tips untuk memasak bawang goreng yang renyah dan crispy.
Langkah-langkah membuat Bawang Putih Goreng Krispy:
- Kupas bawang (jangan dicuci terlebih dahulu)
- Kemudian pasrah bawang putih dengan ukuran paling tipis
- Kemudian cuci bawang putih dan beri garam aduk rata, kemudian panaskan minyak goreng, dan goreng dengan api sedang
- Aduk pelan bawang dari arah bawah keatas karena bawang putih mempunyai getah jadi lengket dibawah dan harus diaduk dari bawah agar tidak gosong bawang yang dibawahnya
- Goreng sampai kuning (tips agar tidak gosong jangan nunggu coklat baru diangakt, karena setelah terkena udara bawang akan kuning kecoklatan dengan sendirinya) kemudian angkat dengan 2 serok kecil dan besar, selesai dan tiriskan, tunggu sampai dingin baru masukkan kedalam toples. (jika ada bawang yang lengket satu sama lain pisah perlahan agar tidak mudah layu)
- Dapat disimpan dalam toples kedap udara dan tahan lebih dari 3 bulan (saya belum 3 bulan sudah habis dahulu) 😂
Hindari untuk menggoreng menggunakan minyak jelantah dan tidak meniriskan nya setelah selesai menggoreng. Vetrarini Leroy Bawang merah dikupas,potong-potong cukup tabur dengan garam secukupnya 😋 "Sedapnya bawang goreng ni… Kalau boleh nak ratah-ratah sampai habis sepaket. Nampak macam senang je nak buat sendiri. Tapi bila aku cuba, kenapa jadi lembek dan tak garing macam yang dibeli ni? Mesti ada petua dan cara buat bawang goreng yang aku tak tahu." Masakan akan bertambah sedap apabila ditaburkan dengan bawang goreng.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bawang putih goreng krispy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
