Ingin tau rahasia memasak santan daun singkong yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep santan daun singkong terbaik! santan daun singkong adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak santan daun singkong karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan daun singkong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan santan daun singkong hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin santan daun singkong yuk!
Untuk membuat Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat daun singkong (remas kasar)
- Gunakan 10 ekor Udang / Udang papai (boleh skip)
- Gunakan setengah biji Kelapa tua parut
- Siapkan gula
- Ambil garam
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 3 bji Bawang putih
- Sediakan 3 bji Bawang merah
- Ambil seruas lengkuas (gebuk)
- Siapkan 2 tangkai serai (gebuk)
- Siapkan secukupnya Cabe kering
- Gunakan Cabe Pedes (boleh skip)
- Ambil seruas kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Proses membuat Santan Daun Singkong:
- Haluskan semua bumbu,kecuali yg di gebuk ya. lalu tumis sampai harum dan agak kering. masukkan santan cair dan daun singkong beserta udang
- Aduk sampai mendidih
- Masukkan santan kental selanjutnya masukkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa.
- Pelengkap : Ikan asin goreng,atau Ikan Teri goreng
- Nyamannnn bujurrr, kada ngeramput jar urang kami
- Selamat mencoba
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.
Mudah bukan membuat santan daun singkong? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
