Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sayur daun singkong santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur daun singkong santan pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah menyerah duluan sayur daun singkong santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur daun singkong santan yuk!
Untuk memasak Sayur daun singkong santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ikat Daun singkong
- Ambil 7 biji Bawang merah
- Sediakan 4 biji Bawang putih
- Sediakan 7 biji Cabe merah
- Sediakan Kelapa 1 gelondong
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Gunakan 1 sdm Garam
- Siapkan 3 biji Sereh
- Gunakan Kunyit 1 ruas (biar warnanya lebih cantik)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt Kaldu bubuk
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Cara memasak Sayur daun singkong santan:
- Rebus daun singkong, lalu potong2
- Parut kelapa tadi dan paras Santana.
- Uleg bumbu tadi sampai halus.
- Tumis sampai harum, masukan daun singkong tadi masukan Gula garem kaldu bubuk juga.
- Setelah semua bahan masuk baru icip2 jangan, jangan lupa hidangkan 😁😁
Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur daun singkong santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
