Coba resep daun singkong kuah santan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! daun singkong kuah santan, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak daun singkong kuah santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong kuah santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak daun singkong kuah santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daun singkong kuah santan yuk!
Untuk memasak Daun Singkong Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat daun singkong muda siangi
- Gunakan 2 btg serah ambil putihnya geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1500 ml air matang
- Ambil 100 gram fiber creme
- Ambil 1 sdm kaldu jamur (optional)
- Ambil 2 sdm garam himsalt (optional)
- Gunakan 1/2 sdm gulpas (selera)
- Ambil 🔪 Bahan Bumbu
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunir
Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Selain itu, rasa daun singkong juga sedikit pahit sehingga tidak cocok jika dibuat menjadi sup dengan kuah bening. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan. Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting.
Cara memasak Daun Singkong Kuah Santan:
- Rebus daun singkong sampai matang, aroma singkongnya keluar angkat tiriskan. Diamkan suhu ruhu ruang sampai benar² dingin lalu potong² tipis²/sesuai selera sisihkan
- Rebus 1500 ml air dan fiber creme sampai mendidih. Sambil menunggu air mendidih, haluskan bahan bumbu lalu tumis dengan sereh lengkuas sampai matang tanak. Setelah air mendidih masukan bumbu kedalam panci
- Bumbui kaldu jamur, garam dan gulpas aduk rata masak sampai 1x mendidih lagi. Setelah mendidih tes rasa, bila dirasa sudah pas sesuai baru masukan potongan daun singkong. Aduk rata, masak sebentar lalu angkat
Lihat juga resep Sayur Santan Daun Singkong + Tempe enak lainnya! Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Sayur Daun Singkong Kuah Santan ini rasanya enak gurih karena santan dan ikan teri. Tambah enak kalau disajikan selagi hangat dan pedas tentunya akan menambah selera makan anda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat daun singkong kuah santan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
