Daun Singkong Kuah Santan
Daun Singkong Kuah Santan

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep daun singkong kuah santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan daun singkong kuah santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan daun singkong kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong kuah santan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan daun singkong kuah santan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daun singkong kuah santan yuk!

Untuk menyiapkan Daun Singkong Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1 ikat Daun singkong
  2. Siapkan 1 sachet Sunkara 65ml
  3. Siapkan 800 ml Air, sesuai slera
  4. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  5. Siapkan 🔪 Bumbu Tumis :
  6. Gunakan 5 siung Bawang merah
  7. Gunakan 4 siung Bawang putih
  8. Siapkan 2 buah Cabai keriting
  9. Sediakan 1 buah Cabai rawit merah, sigar saja
  10. Siapkan 2 lembar Daun salam

Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Selain itu, rasa daun singkong juga sedikit pahit sehingga tidak cocok jika dibuat menjadi sup dengan kuah bening. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan. Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting.

Proses membuat Daun Singkong Kuah Santan:
  1. Siangi daun singkong, remas, potek jadi 2, cuci bersih. Lalu rebus sampai matang, saya beri 1 sdt garam
  2. Iris bawang merah, bawang putih, cabai, lalu tumis hingga menguning. (Tambah daun salam ya, disini saya lupa 😅)
  3. Masukkan air dan Sunkara, aduk-aduk
  4. Masukkan daun singkong, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk dan masak sampai matang mendidih ^^

Lihat juga resep Sayur Santan Daun Singkong + Tempe enak lainnya! Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Sayur Daun Singkong Kuah Santan ini rasanya enak gurih karena santan dan ikan teri. Tambah enak kalau disajikan selagi hangat dan pedas tentunya akan menambah selera makan anda.

Mudah bukan membuat daun singkong kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.