Ingin memasak ikan asap kuah kuning yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asap kuah kuning terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ikan asap kuah kuning! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan asap kuah kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah kuning! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ikan asap kuah kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asap kuah kuning yuk!
Untuk memasak Ikan asap kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram ikan asap
- Siapkan 3-5 buah cabai rawit
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1,5 cm kunyit, potong kira-kira
- Gunakan 1,5 cm jahe, potong kira kira-kira
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil secukupnya daun bawang
- Gunakan 500-700 ml santan kelapa encer
Ikan patin bumbu kuning siap sajikan hangat. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu.
Langkah-langkah memasak Ikan asap kuah kuning:
- Cuci ikan asap,tiriskan, kemudian goreng sebentar
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
- Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu, lalu bumbu ditumis hingga harum
- Masukkan santan, aduk dan diamkan dengan api sedang, lalu masukkan ikan asap,
- Masak selama 10-15 menit atau sampai santan berkurang dan bumbu meresap pada ikan, kemudian tambahkan potongan tomat dan daun bawang
- Siap disajikan.
Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Bagi anda penggemar sajian dari ikan, ada juga variasi sup ikan yang tak kalah enak, misalnya Pindang Patin Palembang. atau resep yang paling favorit di website ini yaitu Ikan Kuah Kuning dari Maluku. Selamat Mencoba dan semoga ada yang cocok di lidah ;-). Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Mudah bukan membuat ikan asap kuah kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
