Ingin tau rahasia masak kue kacang jadul (diah didi) yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue kacang jadul (diah didi) terbaik! kue kacang jadul (diah didi) merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak kue kacang jadul (diah didi) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang jadul (diah didi)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan kue kacang jadul (diah didi) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue kacang jadul (diah didi) yuk!
Untuk menyiapkan Kue kacang jadul (Diah Didi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 400 gram terigu kunci biru / cakra
- Sediakan 250 gram kacang tanah kupas yang sudah di sangrai (aku ga dikupas, hasil akhir kue agak coklat tapi enakkkkk)
- Siapkan 200 gram minyak goreng (klo aku ditambahin sedikit soalnya belum bisa dipulung)
- Sediakan 150 gram gula halus (jika suka manis..boleh di tambah sesuai selera, diblender aja)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sendok teh vanili bubuk (ga pakai karena habis, ganti susu vanila 1 sdt)
- Ambil 1 kuning telur dan 1 sdm mentega untuk polesan
See more ideas about Diah didi, Diah didi kitchen, Indonesian food. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Ternyata Memakai Tepung Garut.^^ Kue kacang special homemade dengan rasa mashaaallah ��. Kacang tanah merupakan kacang yang sangat terkenal dengan kandungan protein yang ada di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Kue kacang jadul (Diah Didi):
- Panaskan oven, klo aku pakai oven wajan hihi, tutup rapat, pakai api kecil.
- Sangrai kacang dan blender kering
- Campur terigu, gula halus, vanili/susu vanila, kacang sangrai, garam, dan terakhir tambahkan minyak sedikit demi sedikit sampai adonan lembab dan bisa dipulung
- Masukkan adonan ke kulkas. Tutup dengan plastik atau serbet bersih, kira2 1 jam agar adonan mudah dibentuk
- Bentuk adonan, klo aku pakai tangan aja, bulatkan. Trus pipihkan
- Olesi bagian atas kue dengan campuran kuning telor+mentega, kemudian taburi dengan apa kek terserah. Klo aku pakai flaxseed, karena wijennya gatau kemana
- Terakhir taruh kue di atas loyang yg sudah dioles margarin, panggang di oven wajan lebih lama yah gaes. 45 menit. Hasil panggangan emang kurang eksotis tapi tetep enak garing dan lumerrrrrr di mulut
- Alhamdulilah matanggg. Ini ada 2 versi. 1 pakai oven listrik tapi panas kurang merata. Jadi atasnya gosong dikit, 1 lagi pake oven wajan
Kacang jika dikonsumsi juga sangat baik bagi tubuh manusia karena kandungan yang ada bisa menyehatkan. Getas kue jadul rasanya yg enduul. Getas kue jadul rasanya yang endul resep rumahan ala Bu Diah Channel adalah kue yang berbahan tepung ketan putih, tepung beras putih, kelapa parut yang. Kecambah kacang hijau juga dapat dijadikan sayuran yang biasa dimakan dikawasan Asia Timur atau Asia Tenggara dan dikenal dengan sebutan tauge. Kacang hijau jika direbus cukup lama maka akan pecah dan pati yang ada didalam bijinya akan keluar serta mengental menjadi seperti bubur.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue kacang jadul (diah didi). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
