Lagi mencari resep ikan asap lodeh kuning yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap lodeh kuning terbaik! ikan asap lodeh kuning pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang sudah minder duluan ikan asap lodeh kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap lodeh kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ikan asap lodeh kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asap lodeh kuning!
Untuk menyiapkan Ikan Asap Lodeh Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan asap
- Ambil 2 buah tahu (potong dadu kecil & goreng set.matang)
- Gunakan 1 bks pepaya parut besar (harga seribuan)
- Siapkan 2 biji cabe rawit (potong serong)
- Ambil 1 ruas laos (geprek)
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Santan
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji cabe besar
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1 butir kemiri
Mulai dari kue, sayur, lauk, sampai gorengan. Terlebih lagi dengan ditemani menu pelengkap seperti ikan tongkol atau ikan asin serta sambal. Dan tentunya dengan adanya sayur lodeh ini acara makan anda akan semakin istimewa. Nah anda ingin mencoba membuatnya di rumah?
Proses menghidangkan Ikan Asap Lodeh Kuning:
- Siapkan penggorengan, panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga harum. Kemudian masukkan sereh, laos, daun jeruk, tumis kembali hingga layu.
- Setelah layu masukkan santan, lada, ketumbar, garam aduk hingga rata. Kemudian masukkan tahu, pepaya, dan juga ikan asap. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, angkat dan sajikan😊 selamat menikmati ^^
Berikut akan kami sajika resep dan cara membuat sayur lodeh bumbu kuning. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asap lodeh kuning hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
