Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep tempe mendoan gurih kriuk-kriuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan tempe mendoan gurih kriuk-kriuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan tempe mendoan gurih kriuk-kriuk karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan gurih kriuk-kriuk! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat tempe mendoan gurih kriuk-kriuk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe mendoan gurih kriuk-kriuk yuk!
Untuk menghidangkan Tempe mendoan gurih kriuk-kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 papan Tempe (me* yg hrga 3 ribuan)
- Sediakan 5 SDM munjung tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung bears
- Siapkan 2 SDM tapioca / kanji
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar butir
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa / sasa
- Ambil 1/2 sdt Royco
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
Atau pakai saja resep Tempe Kemul khas Wonosobo yang berwarna kuning cerah dan kriuk-kriuk renyah. Selamat bereksperimen dan semoga keduanya cocok dengan selera. Lihat juga resep Tempe mendoan renyah garing kriuk crispy simpel enak lainnya! Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Langkah-langkah membuat Tempe mendoan gurih kriuk-kriuk:
- Siapkan smua bahan, campur terigu, kanji, dan tepung beras lalu masukkan bumbu yg Sudah di haluskan
- Tuang air sedikit demi sedikit, masukkan garam, penyedap rasa Dan kaldu Royco tes rasa jngan sampai keasinan moms
- Nah, bentuk adonannya sperti ni jngan trlalu kental / encer ya moms☺☺☺
- Selanjutnya iris tempe kyak ATM jngan terlalu tebal atau trlalu tipis yah.. Sedang2 aja.. Kemudian celupkan sedikit demi sedikit tempe ke dalam adonan sampai rata.
- Panaskan minyak Dgan api sedang tunggu smpai minyak bener2 Panas lalu goreng tempe yg sdah di balur tehnik sekali balik ya biar gak mngandung minyak trlalu banyak.
- Goreng sampai coklat keemasan., kalau dirasa sdah agak kering angkat dan tiriskan. Selamat mencoba😇😇😇😇
Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Berikut ini adalah beberapa kumpulan resep tempe mendoan yang dapat Anda buat di rumah. Tempe mendoan memiliki cita rasa yang gurih & lezat.
Selamat mencoba resep tempe mendoan gurih kriuk-kriuk! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
